Založ si blog

Írska káva

Už z názvu Írska káva je zrejmé, že jej pôvod treba hľadať v Írsku, konkrétne na západnom pobreží v meste Foynes. Tu si v roku 1943 Brendan O´Regan otvoril reštauráciu a kaviareň v budove terminálu letiska Shannon Airport. Vedenie zveril Joe Sheridanovi. V tom čase bola táto reštaurácia považovaná za jednu z najlepších reštaurácií v Írsku.

V ten istý rok jednej zimnej noci odletelo lietadlo z letiska Shannon Airport do Kanady. Avšak po pár hodinách letu sa pre zlé poveternostné podmienky kapitán rozhodol, vrátiť späť na letisko do Foynes. Správu o návrate odoslali prostredníctvom Morseovej abecedy do riadiacej veže letiska. Zamestnanci reštaurácie boli okamžite skontaktovaní, aby prišli čo najskôr do práce a zabezpečili pasažierom jedlo a pitie. Joe Sheridan bol požiadaný, aby pripravil pre cestujúcich niečo teplé, čo by ich zahrialo. Nič iné ho nenapadlo spraviť, ako spojiť dobrú írsku whisky s kávou. Jeden z cestujúcich pristúpil k nemu a poďakoval mu za výbornú kávu. Spýtal sa ho, či použil brazílsku kávu. Sheridan mu pobavene odpovedal: „Nie, to bola írska káva!“

Odvtedy sa írska káva stala známou vo viacerých krajinách sveta. Dodnes si ju môžete vychutnať podľa originálnej receptúry na letisku Shannon Airpport vo Foynes, či v tradičných írskych krčmách. Veľkú slávu si tento nápoj získal aj vďaka majiteľovi Buena Vista Cafe Jackovi Koepplerovi zo San Francisca. Ten v roku 1952 zaradil túto kávu do ponuky svojej kaviarne.

Recept a postup prípravy Írskej kávy

Kávičkujeme spolu už dva roky a my vás odmeňujeme

21.06.2016

Presne 3. júna 2014 sme spustili našu stránku www.kavickujeme.sk. Ako dvaja správni milovníci kávy sme spojili svoje sily a vytvorili tak internetovú stránku venovanú iba káve. V žiari reflektorov viac »

Aké údaje si treba všímať na obale kávy?

19.05.2015

Každý máme svoju obľúbenú značku kávy, či už radšej nakupujeme celozrnnú kávu alebo už pomletú, na trhu máme na výber veľké množstvo značiek kávy a práve tento fakt nám výber neuľahčuje. viac »

Bezkofeínová káva s kofeínom?

21.04.2015

Ak ste sa rozhodli vylúčiť zo svojho života kofeín, či už zo zdravotných alebo iných dôvodov a klasické espresso ste nahradili bezkofeínovým, vedzte, že kofeínu ste sa nezbavili. Bezkofeínová viac »

kosci streľba Banská Bystrica

Muž, ktorý strieľal po koscoch v Banskej Bystrici, zostáva vo väzbe

22.07.2018 10:13

Nepodal totiž sťažnosť voči prvostupňovému súdu, ktorý ho za jeho čin zobral do väzby, a teda nebude o tomto obvinenom rozhodovať odvolací Najvyšší súd SR.

sýria, vojaci

Izrael evakuoval z Golánských výšin Biele prilby

22.07.2018 09:32

Izrael evakuoval sýrskych aktivistov spolu s ich rodinnými príslušníkmi z bojovej zóny v pohraničnej oblasti Golanských výšin na juhu Sýrie a previezol ich do krajiny susediacej s Izraelom.

stíhačky, f-16

Proti lietadlu nad Trumpovým golfovým ihriskom zasiahla stíhačka F-16

22.07.2018 08:59

Stíhačka amerického letectva zasiahla voči malému lietadlu, ktoré letelo príliš blízko nad súkromným golfovým klubom prezidenta a donútila ho pristáť.

Supermarket LA rukojemnícka dráma

Streľbu v losangeleskom supermarkete má na svedomí 28-ročný muž

22.07.2018 08:31, aktualizované: 10:07

Prvé informácie hovorili, že ide o tínedžera. Rukojemnícka dráma si vyžiadala jednu obeť a najmenej šesť zranených

kavickujeme.sk

Všetko o káve čo nás zaujíma, lebo ju pijeme každý deň. Hovorí sa, že človek by mal robiť to, čo ho najviac baví. To vysvetľuje mojú záľubu ku káve a písanie rôznych článkov o nej :) Môžete ma podporiť aj likeami na fb facebook.com/kavickujeme

Štatistiky blogu

Počet článkov: 7
Celková čítanosť: 9015x
Priemerná čítanosť článkov: 1288x

Autor blogu

Kategórie